Opéra

Biscuit chocolat, mousse au chocolat et crème au café.

Mousse Royale

Biscuits succès noisettes avec un croquant au pralin et mousse au chocolat.

Mousse chocolat

Savoureuse mousse au chocolat sur une génoise au chocolat.

Passion ivoire

Mousse de chocolat blanc et fruit de la passion sur un biscuit succès amandes.

Mousse fromage marbré

Mousse de fromage à la crème marbrée au chocolat.

Triple mousse chocolats

Trois étages de délicieuse mousse chocolat noir, chocolat blanc et chocolat au lait.

Framboisier

Délicieuse mousse chocolat noir et framboises, avec à l’intérieur de grosses framboises juteuses.

Mousseline aux petits fruits

Mousseline à la vanille garnie de bleuets et de framboises sur une génoise vanille.

Plaisir caramel

Biscuit succès noisettes, noix de Grenoble dans un caramel au beurre recouvert d’une mousse caramel et chocolat au lait. Le tout recouvert de brisures de praline.

Avalanche de noisettes

Un étage de ganache de chocolat noir, un étage de mousse pralinée noisette et un étage de mousse aux noisettes.

Rivoli

Biscuit pistaches, mousse pralinée, bavaroise orange Cointreau et amandes grillées dans un caramel au beurre.

Gaulois

Mousse chocolat et parfait au Grand Marnier entre 2 biscuits succès noisettes caramélisés.

Mousse fromage et sureaux

Mousse fromage à la crème et mousse aux sureaux.